左右关停，右手代工？娃哈哈新的闯关或许刚刚开始

近日，不少娃哈哈体系内的产品加工厂传出停产的消息。

从辞职风波到商标转让，从代工争议到推出新品牌，从内部管理动荡到产品质量争议......宗馥莉带领下的娃哈哈一直风波不断。如今，大量关停工厂的背后，又折射出娃哈哈怎样的现状？企业的未来又将迈向何方？

一面关厂减产，一面外委代工

据了解，今年以来，娃哈哈已关停了18家分厂的生产线，关停的企业涉及深圳娃哈哈荣泰实业有限公司、大理娃哈哈饮料有限公司、重庆娃哈哈广盛饮料有限公司、吉安娃哈哈乳品有限公司、陕西娃哈哈乳品有限公司、双城娃哈哈乳品有限公司、南京娃哈哈饮料有限公司、沈阳娃哈哈荣泰食品有限公司、天津娃哈哈食品有限公司、衢州娃哈哈启力饮料有限公司、广元娃哈哈饮料有限公司等。

针对代工和停产，娃哈哈方面给出回应：“去年因水产品市场需求快速增长，故我司的产品结构对应调整，导致公司出现产能紧张，公司迅速启动应对措施，委托工厂生产，同时进行自有设备改造和投资新建厂；为增强终端市场响应能力，调整优化产品结构，导致部分工厂停工停产。”

有专家指出，根据行业数据，2024 年饮料行业总产能利用率不足 65%，部分老旧生产线效率低下，产品毛利率已跌破 10%。关停这些工厂可直接降低运营成本，集中资源投入高附加值业务。然而，改革过程中暴露的员工安置、商标争议等问题，仍需妥善解决以避免影响品牌声誉和市场信任。

可矛盾的是，娃哈哈一面关厂减产，另一面却在外委代工。

今年5月，“娃哈哈客服回应纯净水由今麦郎代工”的话题曾引发热议，一度还登上微博热搜。

事情的起因是有网友发现，自己买到的娃哈哈饮用水其实是由今麦郎等多家企业代工生产的。

彼时，娃哈哈集团发布声明，承认与今麦郎存在代工关系，但因“个别批次产品未通过出厂检测”，已于今年4月终止合作，并强调在售产品均符合国家标准，未来将坚持自有生产模式。

还有资料显示，从2024年3月份开始，陆续由宗馥莉实控的几家公司分别与宏全（苏州、太原、济南）、今麦郎（河源、咸宁、天长、眉山、桐庐、汤阴）、中富（新乡、北京、陕西）、南宁景鸿源、新疆冰西域等近20家第三方企业委托加工“娃哈哈纯净水”。

在宗庆后时代的娃哈哈，从研发、制模到生产装备坚持自给自足，曾号称“没有代工厂赚差价”。如今大相径庭的做法，无疑是对原有企业价值观和管理文化的改造。

而农夫山泉董事长钟睒睒“农夫山泉目前的所有产品无法代工”的言论，更是将该事件引入商战的意味。

不过，问题的关键并不在于“纯净水是否可以代工”，而是暴露出娃哈哈在面对内部有积弊、外有农夫山泉、元气森林等竞争对手挤占市场的危机的情况下，宗馥莉想要在娃哈哈进行更多内部改革的考量。

天眼查显示，近日，浙江娃哈哈实业股份有限公司发生了工商变更，宗庆后卸任法定代表人、董事长、总经理，由宗馥莉接任法定代表人、董事长。同时，公司多位主要人员均发生变更。

此外，还有阿里资产拍卖平台显示，5月31日-6月1日，共有28笔娃哈哈实业公司股权被放上拍卖台，最少的有5000股，最多的有100000股，起拍价从1元到150万元不等。

这些消息或许也意味着，娃哈哈新一轮的重大改革可能还在路上。

发展宏胜，去娃哈哈化？

宗馥莉自2024年8月底接任哇哈哈董事长以来，在接近300天的事件里，曾对娃哈哈多次进行大刀阔斧的改革。

管理层方面，娃哈哈集团的管理层基本被替换成了宏胜集团的高管，涉常务副总、销售公司总经理、行政总监、供应部部长、企划办主任、财务部长、基建部长等。

员工方面，自2024年开始，娃哈哈集团（包括有股权关系的成员公司）大部分员工被要求转签合同到宏胜集团。多位娃哈哈集团员工曾透露，“如果不和宏胜集团签订劳动合同，2024年年底奖金将大幅降低，同时将少发或停发工资”。

公司方面，娃哈哈集团的两家主力销售公司浙江娃哈哈食品饮料营销有限公司、杭州娃哈哈宏辉食品饮料有限公司，在2024年10月-11月通过股权变更，由宏胜饮料旗下杭州宏宸营销有限公司100%控股。

与此同时，跟娃哈哈关停工厂形成鲜明对比的，则是宏胜在大规模增产。例如，宏胜在广东省河源投资10亿元，建设饮品及食品包装两个生产项目；计划投资5亿元，在武汉宏胜恒枫饮料有限公司现有基础上扩大产能。

此外，娃哈哈集团还称，正在天津、怀化、郑州、南京、成都、贵阳等地布局18条高速水线。但这18条高速水线所属11家项目公司，不少为“宏胜系”公司，如广州恒枫饮料有限公司、贵阳宏胜恒枫饮料有限公司、成都宏胜恒枫饮料有限公司等。

更为巧合的是，上述被关停的18家工厂，也均非“宏胜系”公司。

公开资料显示，宏胜集团于2003年成立，由娃哈哈管理层单独持股，主要从事娃哈哈产品代加工，数量约占“娃哈哈系”总产能的三分之一。2024年初，宏胜集团在全国有19个生产基地，48家子公司，拥有104条现代化生产线。而宗馥莉从2007年开始，就一直在执掌宏胜集团。

因此，一面关停、一面增产的背后，似乎是宗馥莉有意推动资源向自己控制的子公司倾斜，以加强对娃哈哈的管理。

值得注意的是，今年2月，宏胜还申请了“娃小哈”“宗小哈”等商标，并于5月发布声明称，不排除在近期推出全新的自有品牌，并已为此次转型做好了相关的准备工作。

种种迹象也被外界解读宗馥莉可能要进一步“去娃哈哈化”。

业内专家指出，“宗馥莉试图将个人掌控的宏胜饮料推到台前，重塑娃哈哈的商业版图。在此过程中，她能不能平衡好各方利益诉求，显然是一个巨大的挑战。”

而宗馥莉领导下的娃哈哈经历多轮调整，最终取得的成效如何？还要看新产能的落地效率、新品牌的市场表现，以及内部管理整合的深度......