员工吃了西瓜最甜的地方，剩下的给顾客做果茶……检查结果公布：确认属实

近日，CoCo 被曝员工切西瓜时偷吃，引发热议。

有网友发视频称，在 CoCo 都可上海某门店买奶茶时，无意间发现门店店员切西瓜时将西瓜心切下吃掉。视频显示，后厨一名女员工戴着帽子和口罩正在切西瓜，但口罩佩戴并不规范，也没有佩戴手套，柜台上还放了一个 CoCo 都可的塑料杯。视频里，只见该店员切西瓜时，连续多次将西瓜心切下吃掉，随后将剩下的西瓜切块装入盒中。

网络视频截图

该视频发布后，有网友表示，" 最甜的自己吃，不会沾上口水吧 "。也有网友评论称，" 这个有什么，我在家也是这样的 "" 员工自己都吃说明很干净 "。

7 月 6 日，涉事门店店长回应称此事属实，已经上报给公司，公司会协助处理，已经第一时间对该员工做停职处理。

据新京报此前报道，涉事门店值班店长出示了一份公司守则，其中在 " 员工饮用饮品 " 条例中第一条为 " 门市员工在上班时间内，除了用牛奶类、乳酸菌类、酒类、新鲜水果制作饮品外，其他饮品皆可无限畅饮 "。

" 员工在上班期间是不允许偷吃水果的，这个事情发生在 7 月 2 日 21 时许，我也是事发后第二天，有媒体记者打电话来门店询问才知道 "。

据上 / 观新闻报道，7 月 9 日，记者从上海市闵行区市场监管局了解到，监管人员已于 7 月 8 日对涉事门店进行检查，确认网友反映的问题属实。

经现场检查，闵行区市场监管部门责令涉事门店改正，要求其加强员工培训，严格遵守食品安全相关规范。

根据我国食品安全国家标准《餐饮服务通用卫生规范》，不应在专间或者专用操作区内从事应在其他食品处理区进行或者可能污染食品的活动。

《食品安全法》明确，餐饮服务提供者未按规定制定、实施生产经营过程控制要求，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处 5000 元以上 5 万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。

成立于 1997 年的 CoCo 都可奶茶曾是不少人心中的 " 初代网红奶茶 "，打造过奶茶三兄弟、百香果双响炮等一系列招牌饮品。但近年来，CoCo 都可门店扩张速度在放缓。窄门餐眼数据显示，截至 7 月 3 日，CoCo 都可在全国有 4110 家门店，覆盖全国 228 个城市。在新开门店数上，2021 年至 2023 年 CoCo 都可每年新开门店分别为 863 家、425 家、445 家。而今年以来 CoCo 都可新增门店数为 127 家。

据潇湘晨报，近日，CoCo 都可对加盟策略进行了调整，正式开放单店加盟。据 CoCo 加盟合作小程序，单店加盟的预算 30 万元起，此费用未包括店面租金和转让费。

编辑|卢祥勇 盖源源

校对 |王月龙

每日经济新闻综合自上 / 观新闻、新京报、红星新闻、潇湘晨报

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