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加盟「困局」

访客 2024-07-18 18:08:00 41178 抢沙发

“现在就想着该怎么止损来结束这一切。”

加盟「困局」

01被加盟快招公司套路

“房租每个月是1.4万元,而现在每天的营业额只有500元。”王艳(化名)在社交平台称自己与爱人被加盟的快招公司套路,在北京加盟了一家餐饮店,每个月亏损近2万元,现在是苦不堪言。

“当时是我爱人在网上看到的加盟信息,对方说可以到山东梁山总部考察,差旅费用给报销,但后来差旅费也没给报销,去了之后爱人就被对方说服,签了加盟合同。”王艳称,自己与爱人也没有任何开店经验,当时也没有多少资金来操作开店,前后花了20多万元,目前也是负债开店。

据王艳所说,自己加盟的餐饮品牌总部在山东梁山。开店选址在北京,一个月租金是14000元,为了节省开支,没有请店员,平时就自己与爱人在这边看店。这次开店的加盟费用是39800元。另外,需要购买总部的物资、货品,一共给了总部差不多10万元。

“在总部买的物料、厨具都比市场市场贵,例如有厨具都贵出好几千。”王艳称,交了加盟费后,对方给了3个相应的产品,牛腩饭、番茄牛肉饭和一个龙虾拌饭。

她称,销售一直做不上去,一天也就卖个500块钱左右,毛利率在40%,算下来一天有200块钱的毛利。

王艳称,自己加盟的门店选址位于一个商场地下一层的美食城,一个月租金是14000元,周围有几个写字楼,但平时人也不多,周六日人就更少了,所以基本没什么生意。

“毛利低也是因为生意不好,所以就一直下调价格,现在客单价基本是十几块钱。”王艳无奈地称。

“因为生意不好,也联系过总部帮忙,对方也没帮上什么忙,在运营上就让我们上架了外卖,然后给出招让我们每天出个牌子,低价出售某个套餐,先到先得,如果生意还是不好,就让我们免费送。”王艳称,除了这些,其他的方案也没有支持到,“后边再给对方发消息,对方有的回复,有的直接就不回了。”

王艳称,现在想想自己从一开始就被套路了,当时对方说给包来回的差旅费、住宿费,让我们先去总部看看,结果没想到,这一去就被那边很牛的销售给说“晕”了,再加上当时的环境烘托、各种案例都拿给我们看,我们当时就信以为真了,对于我们开店的资质也不做审核,就是典型的加盟“快招”公司。

“就拿选址来说,总部也没有给过负责人的意见。后来我们也咨询了一些专业人士,我们这个店的选址是一个写字楼商圈,除了白领,没有其他的人群,周末也没有什么人,算下来一个月也只能做22天的生意,按照这样的开销,每天得做到3000元才能达到盈亏平衡点。而我们现在一天就只卖500块钱,离盈亏平衡点还差2500元。”王艳称,现在的选址想要提升营业额也时间比较难的事。

王艳称,自己很是后悔做加盟,现在就想着该怎么止损来结束这一切。

02转店止损

同样因为加盟而陷入困局的英子(化名),也处于焦头烂额的状态,开始在短视频平台哭诉加盟之苦。

去年,英子与爱人想要加盟某个卤味的头部品牌,于是在网上搜了相关的加盟信息,并且在网上提交了有关个人的加盟信息,没等几天另一个不知名的卤味加盟品牌联系了她,声称与某个头部品牌是同一个供应链,于是英子与她爱人就开始接触了解该品牌,但这也导致她后来极度后悔。

“我们的店是开在一个小县城,20平方米的店,开店前后花了将近20万元,这边房租其实不贵,一个月大概4000元左右,也没有请员工,平时就我俩看店,开店20万元的开支主要是交了75000元的加盟费,做了该地的代理以及物料费、设备费用等。”英子称。

据英子所说,店内除了卤味,还可以卖奶茶,卤味可以从总部拿货,也可以自己上货。

从位置上来看,英子的加盟店位于县城菜市场附近,平时早上中午路过店门口卖菜的人也不少,晚上基本就没有什么人了,菜市场7点钟就打烊了。周有几家熟食老店,大概都有十几年了,平时生意也不错,有一家店平时都在三四千元左右。“但这边几家新店的生意都不好,包括一家紫燕百味鸡生意也很平淡,不怎么好。”

英子说,自己定好开业时间后,总部一直不派人过来交接,拖了好久才派了一个特别年轻的“小孩儿”过来给指导,这也导致自己未能在计划开业时间开业。

“当时过来指导我们开店的‘小孩儿’过来教授我们做卤味,整个流程特别不规范,也没有配比数据之类的,当时自己就感觉被坑了。”英子无奈地说,“当时,加盟合同也没有当面签,而是网上签完给邮寄过来的,现在再联系对方也比较难。”

“现在没有生意,一天最多也就能卖个200元左右,毛利大概是30%-40%。整条街上我们家的生意是垫底的了。”英子说。

她称,现在回想起来感觉自己也存在很大的问题,本来想加盟一个头部品牌,但被加盟“快招”公司的花言巧语给蒙蔽了,对方没有实体店也没有门店,用的也是之前的加盟快招套路,让我们交加盟费,并可以做代理,就这个点给诱惑到了。

“另外,这条街已经有好多家熟食老店,而且生意也都不错,这个也没办法跟人家竞争,消费者都吃习惯了,还是会比较认可这些老店,要不然这些店也不会开这么久。除非我们疯狂的搞活动,低价促销,但问题是恢复原价后生意又会惨淡下来。”英子称。

“只能赶紧把店给转出去止损。”英子无奈地说。

03加盟市场秩序深受影响

近几年,各地涌现出“报复性”加盟,各个曾经承诺只做直营永不开放加盟的品牌也跨破了最后一道防线,开启了加盟之路。而有些品牌开放加盟的背后隐藏着一条隐秘而暴利的的灰色产业链。

王艳和英子的经历中,不难看出这些加盟快招公司的手段:

一是,虚构履约和运营能力。

一些快招公司往往会通过贴靠大牌的方式,或者虚构知名品牌的山寨网站,留下这些潜在加盟商的联系方式,再通过专业话术引诱创业小白入局。

对方通过大牌引流,而后便会以资质不够为由,力推他们所谓的成长空间巨大的不知名品牌,再以小投资高回报等说辞,引诱加盟商冲动投资。这一系列操作,没有加盟经验的创业小白往往很难识破。

当这些创业小白成功签约交钱后,公司承诺的选址、培训、统一营销等“全方位的配套服务”就会凭空消失,或者是通过拖延选址时间、抬高装修价格,甚至通过以次充好的物料来敷衍加盟商。

二是,加盟快招公司来回更换品牌,复制相同的套路坑骗创业小白。

比如某一个品牌没有继续加盟的价值了,快招公司就会果断放弃,更换新的品牌名称,继续重复类似的套路,来做收割。

三是,大力宣传营造火爆假象,有些初创的品牌甚至不惜花钱请明星代言,让明星为品牌站台或背书。

在推出一个新项目时,快招公司通常会在某个城市的黄金位置打造一家旗舰店,并且通过雇人排队、刷单等拉人气的方式去营造火爆的假象,甚至邀请流量明星来代言,借助明星的光环和明星信用背书来招揽加盟商,引诱潜在加盟商快速签约,很多不明所以的小白很容易上当受骗。

虽然近年来各地方法院在处理快招加盟相关案件时,不止一次将“快招”定性为“诈骗”,加之去年商务部、中央网信办、公安部、市场监管总局、国家知识产权局五部门发布《关于完善综合监督制度促进商业特色经营规范有序发展的通知(征求意见稿)》(以下简称《通知》),就特许经营的有关工作要求进行了公示、规范。但依旧避免不了一些急于创业的小白踩坑。

对此业内人士表示,加盟“快招”公司有时还会打着某些知名品牌特许经营加盟的幌子来引流,但实际上它们并没有特许加盟的资质。

这些快招公司在收割完毕之后,又会马上掉头,转至下一个新项目,去收割新的行业小白,做再次收割。久而久之,这也让加盟行业的名声越来越不好,导致了大家对于品牌开放加盟也越来越不信任,使得整个加盟市场的秩序也深受到影响。

但对于那些想要加盟的人而言,还是要提高警惕,毕竟“投资有风险,加盟需谨慎”。

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