中国超市TOP100： 5年间，营收、门店数“全面萎缩”

访客 2024-07-30 15:10:42 77256 抢沙发

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5 年间，中国超市百强的销售规模、门店总数，逐年下降，虽然个别年份偶有恢复，但基本处于 " 全面萎缩 " 状态。

根据 CCFA 发布的 " 中国超市 TOP100" 名单，2019 年 -2023 年，超市百强销售规模分别为 9792 亿元、9680 亿元、9076 亿元、9369 亿元和 8680 亿元，呈逐年下降态势，只有 2022 年同比略有增长。

TOP100 超市门店总数也从 2019 年的 2.6 万家逐年 2020 年为 3.1 万家，但从 2021 年开始门店数逐年减少，分别为 2.85 万家，2.84 万家和 2.38 万家。

如果以 " 口罩 " 事件为分割节点，从口罩的最后一年，也就是 2021 年，超市百强的销售额和门店数开始出现大规模下降。

CCFA 用 " 整体经营业绩不乐观 " 来形容 2021 年 Top100 超市企业的营收情况。

在这一年，超市 Top100 销售规模 9076 亿元，比 2020 年下降 2.6%。更为关键的是，其中有 62 家企业销售额出现负增长，比上年（2020 年）增加近一倍。2020 年，超市 TOP100 销售负增长的企业数为 32 家。

但也有 38 家超市实现了销售额同比增长，其中，有 12 家实现了两位数增长，分别是沃尔玛、家家悦、钱大妈、世纪华联、卜蜂莲花、美特好、比优特、元初、好特卖、生鲜传奇、万风和东方百佳。

但令人想不到的是，" 口罩 " 后，超市业态的业绩并没有恢复，反而进入加速下降通道。

这从中国超市 TOP100 企业 2022 年和 2023 年的销售规模和门店数就可以看出，尤其是 2023 年，超市 TOP100 企业销售规模为 8680 亿元，比上年下降 7.3%；门店总数 2.38 万家，比上年下降 16.2%。

具体体现在门店上，就是客流在减少，客单价下降。虽然也有一部分门店的客流在恢复，但客单价却越降越低。

因此很多超市企业选择了关店止损，2023 年超市 TOP100 企业的门店数在减少，有 47 家企业门店数是负增长，持平者为 20 家，仅有 33 家企业门店数有所增加。

更为关键的是，有 53 家企业的销售额下降，仅有 44 家企业同比实现了增长，其中有 27 家企业来自低线城市，大张、信誉楼、比优特、黄商、寿康永乐等为代表型企业。（2 家持平，1 家没有数据，总计为 100 家）

2023 年，中国超市 TOP100 企业中排名前 10 的企业中，只有沃尔玛实现了销售额的增长，2023 年销售规模（含税）达 1202.17 亿元，同比增长 10%。其余包括永辉、大润发、华润万家、盒马、物美、家家悦、联华超市、中百、钱大妈在内的 9 家企业，销售额均同比下降。

其中，下降幅度超过 10% 的有两家，大润发（康成投资）销售额为 772.07 亿元，同比下降 13.8%，永辉超市销售额为 855.51 亿元，同比下降 12.7%；华润万家和钱大妈销售额则同比下降 9.7%。

如果将名单扩大至 TOP20，也只有沃尔玛、利群、河南大张、北国超市和信誉楼实现了销售的同比增长，实现增长的则更多为来自低线城市的企业。

沃尔玛（包括沃尔玛和山姆品牌）则成为近年来一枝独秀的企业。

2019 年和 2020 年，沃尔玛的排名一直位列第四，从 2021 年开始，沃尔玛排名位列第一，并保持至今。

也就是说，从 2021 年 -2023 年，沃尔玛一直位列中国超市 TOP100 榜首。而 2019 年位列第一位的华润万家则滑落至 2020 年的第三位，后又滑落至 2021 年的第四，并直至 2023 年。

更值得一提的是，2019 年 -2023 年这五年间，沃尔玛是超市百强 TOP10 中唯一一家销售额每年都保持增长的企业。

2019 年，沃尔玛销售规模（含税）达 822.8 亿元，同比增长 3.8%；2020 年，销售规模达 874.01 亿元，同比增长 6.2%。2021 年 -2023 年，销售规模分别为 990.36 亿元、1093.1 元和 1202.17 亿元，同比增长分别为 13.3%、10.37% 和 10%。

近 3 年，沃尔玛销售同比增长均超过 10%。

当然，沃尔玛也并非所有的业态都好，其旗下大卖场业务一直在收缩，处于关店和调整中；山姆会员店却一直再扩张。

在过去两年多的时间内，沃尔玛有近 60 家门店相继关闭。根据壹览商业的统计，2024 年上半年，沃尔玛就关闭了至少 17 家门店。

但山姆会员店却一直在扩张，也深受广大中产青睐。截至目前，山姆在中国已拥有 48 家门店，且今年还将有 6 家新店开业。2023 年，山姆的销售额突破了 800 亿元大关。

2018 年 -2022 年，沃尔玛中国 290 亿人民币的大盘增长中，有超 60% 都是山姆贡献的。

良好业绩引起了诸多企业效仿，尤其是疫情后消费者消费更追求 " 质价比 "，会员店曾一度成为中国传统零售企业转型的方向之一，也有很多传统超市涉足会员店。

山姆最吸引人的一点就是商品力，具备极强的选品开发能力和全球的供应链优势。

虽然 SKU 只有 4000 左右，但由于山姆会员店通过精心挑选，对商品的 " 优中选优 "，已经帮助会员选好了商品，可以让会员在山姆买到心仪的商品。

通过严苛把控品质，山姆会员店积累深厚的实战经验，并塑造了极具差异化、会员专属的商品体系与服务标准，让山姆具备了良好的口碑，也取得了消费者信任，才会有大批消费者成为会员，并持续续费。

同时，山姆会员店也有大量的自有品牌商品，保证了其较为可观的利润。会员制又设立了一定的门槛，对其客户进行了一定筛选。有数据显示，山姆会员店的续卡率超过 80%。

这些都是沃尔玛能够持续保持增长的关键因素。

在 2023 年超市 TOP100 中，相较 2022 年，榜单前十位并未发生较大变化。但家乐福和步步高则在这两年跌出前十之列。物美、盒马、永辉、家家悦等企业的近年榜单排名则相差不大。