含有呕吐毒素的产品只在内地销售？哈尔滨啤酒被质疑“双标”

访客 2024-04-20 21:05:10 17428 抢沙发

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想象一下，一个炎热的夏日，你打开一罐冰镇的哈尔滨啤酒，期待的是那种清凉和畅快。但现在，这罐啤酒可能带来的不仅仅是清爽，还有潜在的健康风险。

近日，中国香港消委会对30款啤酒做了检测，百威中国旗下的“哈尔滨啤酒麦道”被检出含有霉菌毒素DON。这可不是一个小问题，DON，即脱氧雪腐镰刀菌烯醇，俗称呕吐毒素，如果摄入过量的呕吐毒素，人在短短30分钟内就可能出现恶心、呕吐、腹泻和发烧等症状。

据悉，哈尔滨麦道啤酒厂商回应称，该公司从未将检测的产品出口到香港以及销售。该产品一直以来只在内地生产及销售，而该产品的整个生产及销售过程均符合内地相关法律法规。

但“符合法律法规”的简单声明，并不足以彻底打消消费者对产品安全性的顾虑。呕吐毒素的实际存在，是一个无法回避的事实，尤其在其他同时检测的品牌中并未发现呕吐毒素的情况下，这一问题更显得突出，自然成为了消费者关切的焦点。而更令人难以接受的是，百威在此次事件处理过程中所表现出的傲慢态度和双重标准。

01 店内没卖过这款啤酒？

据中国香港消委会透露，若啤酒的主要原料大麦储存不当，有可能受到霉菌的污染，而这些霉菌所产生的毒素有可能在啤酒生产过程中残留其中。需特别注意的是，国际癌症研究机构已将某些由镰刀菌产生的毒素（例如DON）归类为第3组物质，这意味着它们对人类是否具有致癌性尚不确定。

“哈尔滨啤酒麦道”中含有霉菌毒素DON，其具体检出量为每公斤26微克。香港消保委的报告中进一步指出，对于一个体重60公斤的成年人来说，即使在一天之内饮用4罐该啤酒，其DON摄入量也仍处于安全范围之内。

不过，文章提醒消费者，这个摄取量水平是为了保护公众健康而设，尤其是对于长期或大量摄入DON可能对健康产生不良影响的情况。

当前，中国内地对于啤酒中的DON含量尚未制定专门的标准，而仅仅对酿造啤酒可能使用的原材料，如大麦和小麦，设定了安全上限。根据中国内地的GB2761-2017标准，谷物及其制品（包括大麦、小麦、麦片和小麦粉）的安全限量被设定为每公斤1000微克。同时，该标准还明确规定，无论是否已对真菌毒素设定限量，食品生产和加工者都必须采取有效的控制措施，以尽可能降低食品中的真菌毒素含量。

百威啤酒所宣称符合的标准，实际上是针对上述谷物及其制品的安全标准。然而，啤酒并不能完全等同于谷物制品，因为它还包含了其他成分和酿造过程。百威更应该回应的是，为何香港消委会只在哈尔滨麦道啤酒中检测出了DON，这是否与酿造工艺、原材料选择以及质量控制有关？

但百威却在这一问题上沉默了。

更耐人寻味的是，凤凰网财经发现，无论是在淘宝的哈尔滨啤酒旗舰店还是在百威中国京东自营旗舰店，都无法找到该款啤酒的销售信息。哈尔滨麦道啤酒的销售只存在于个别规模较小的网店之中。

对此，淘宝哈尔滨啤酒旗舰店的客服明确表示，他们店铺从未销售过此款啤酒。另一方面，在询问百威中国京东自营旗舰店关于该款啤酒是否下架的问题时，其客服并未给出直接答复，只是在被问及该款啤酒何时会再次上架时表示：“目前没有具体的时效”。

到底是主动下架，还是从未在主流电商渠道销售过？凤凰网财经以消费者身份拨打百威客服电话，对方表示“不清楚”。

一而再再而三地对关键问题置之不理，态度似乎有些傲慢了，但百威面临的质疑还远不止于此。

02 别让百年品牌毁于一旦

公开资料显示，哈尔滨啤酒源自1900年，距今已有上百年的历史，是中国最早的啤酒，“南青岛，北哈啤”也是当年国内消费者心目中国产高端啤酒的两大代表。

但这个以中国东北城市哈尔滨命名的啤酒品牌，在21世纪初经历了一次重大的转变。2004年，全球啤酒巨头百威的母公司美国安海斯-布希公司（简称AB）出手收购了哈尔滨啤酒99.66%的股权，将其纳入旗下。

就是这样一个有着外资加持的百年品牌，承载着无数人的记忆与情怀，理应成为品质与信誉的代名词。但却堂而皇之搞起了“内外有别”的把戏。百威回应后，“坑，有事的只在内地销售”、“只在内地销售，老铁们扎心不”、“这也太区别对待了吧”等评论在网络上此起彼伏。

从消费者的视角来看，这种地域性的销售策略或许意味着产品质量的差异。如果哈尔滨啤酒在不同的销售区域提供不同品质的产品，那么公众对其质量控制体系产生质疑也就在所难免。

在食品安全问题日益受到关注的今天，任何关于产品质量差异的信息都可能触动消费者的敏感神经。消费者可能会担心自己是否成为了企业降低成本、提高利润的牺牲品。特别是在这样一个具有悠久历史和深厚情感的品牌身上，消费者的期望和信任无疑更高。