三店围一店？库迪明确“便捷店”打法：紧贴竞争对手！“瑞幸们”如何应战？

图片来源：每经记者 杨昕怡 摄（资料图）

在7月31日的媒体沟通会上，库迪咖啡首席策略官李颖波明确表态，为了能够更进一步方便消费者并与对手竞争，库迪咖啡提出了下半年布局8000家便捷店的计划。在门店选址上，便捷店将紧贴竞争对手的门店进行布局。

在便捷店这一新店型上线之初，今年5月，李颖波曾向《每日经济新闻》记者表达了该店型在库迪内部的重要战略意义，“我们现在就把整体店型分为两类：标准店和便捷店”。

此次沟通会上，李颖波透露，库迪咖啡推出的便捷店模式已在市场中得到全面验证，今年计划开出的8000家便捷店，将基本做到和竞争对手门店一一紧贴，未来3年要开出的5万家便捷店，争取达成“三店围一店”的理想局面，实现主要消费场景“百米之内有库迪”。

7月23日，《每日经济新闻》记者曾从库迪方面了解到，库迪便捷店已开出了超百家门店。

对于本次选择竞品贴围的策略，李颖波表示，该策略可以最大限度地降低无效成本，这也是继全场9.9元促销至少持续三年之后，应对当下市场竞争最有效率的工具，同时也将进一步提升咖啡产品选择的便利性，“消费者需求在哪里我们就开到哪里，持续优化用户与品牌的最佳距离”。

而库迪眼中的竞争对手们，具有代表性的当数我国咖啡赛道的“新王”和“旧王”——瑞幸和星巴克。

从两者近日公布的财报来看，与库迪在9.9元战争上的缠斗还是对瑞幸和星巴克的业绩产生着持续影响。

受行业内价格战影响，2024年第一季度，瑞幸咖啡单季首次由盈转亏，当季净亏损达8320万元。其在7月30日发布的2024年第二季度财报显示，本季度，瑞幸的净利润为8.71亿元，同比下降13%。

7月31日，星巴克发布了截至2024年6月30日的第三财季财报。财报显示，星巴克在中国市场收入同比下跌10.71%至7.34亿美元，中国市场同店销售额下降了14%。

“9.9元”对现在的咖啡市场来说是一个有效但“伤敌一千，自损八百”的“武器”，尽管“流血”，库迪对9.9元价格战的态度依然坚决。据公开报道，李颖波称9.9元价格战至少持续3年，“我们态度一直都很坚决，至少持续3年，这是一个最基本的周期”，“一开始做这个行业时就已经有了充足的准备，它不会是一个短期的行为”。

旷日持久的苦战还在持续，从低价“消耗”到贴身肉搏，库迪和“瑞幸们”谁会在这场争夺中熬到最后？