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戳破泡沫?看瑞幸9.9如何整顿OATLY燕麦拿铁市场
在轰轰烈烈的9.9元咖啡大战中,一向不按常理出牌的瑞幸又放出了一个大招儿。前段时间,瑞幸咖啡上新OATLY燕麦拿铁,并将...
追求绝对“高人效”,连锁品牌咖啡师正失去个性变“咖啡机器”
曾几何时,咖啡师被看作是一个具有创造力与艺术感的工作。红星资本局注意到,近几年,随着连锁模式兴起,为抢占市场,连锁咖啡快...
卖盒饭,中国咖啡店的出路?
库迪的9.9元大战,还要再打3年。果真如此的话,中国的咖啡馆,有几家能扛到最后?咖啡馆一定要盯着Coffee卷价格?你9...
焦虑的不只是Manner,但它爆发了
出品|虎嗅商业消费组作者|苗正卿题图|视觉中国虎嗅注:6 月 17 日,Manner Coffee 门店员工与顾客纠纷事...
内卷的咖啡,压垮失控的打工人
上海,一个多年蝉联“咖啡馆数量全世界第 一”的城市。《2023中国城市咖啡发展报告》显示,上海拥有8530家咖啡馆。然而...
精品咖啡的最后一战
就像一面从天而降的照妖镜,陷入舆论风波的Manner,让精品咖啡们试图藏在精致招牌后、柜台里和拉花下的焦虑和狼狈,被抖落...
Manner咖啡,引火烧身
文|孟永辉搜索 Manner 咖啡的官网,你会发现,它的介绍的第一句话,便是「上海 MANNER COFFEE 开创国内...
Manner咖啡冲上热搜,咖啡价格战的原罪如何避免?
去年以来,各家咖啡巨头的价格战无疑引发了市场的热议,就在最近知名咖啡巨头Manner的几次员工与顾客冲突事件无疑引发了市...
星巴克想绕开瑞幸们赚钱
面对库迪、幸运咖疯狂的低价战,以及瑞幸火箭般的扩张速度,星巴克正在中国市场遭遇肉搏战。在门店数上,截至2024年5月,瑞...
Manner当前的主要矛盾是精品定位与性价比路线的错配
本期我们关注的商业动态是:Manner 冲突背后的商业思考——品牌定位与性价比路线的张力。Manner 店员与顾客起冲突...