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3000所高校，成连锁餐饮新战场
文 | 红餐网，作者 | 麦泳宜，编辑 | 李唐近日，中式快餐连锁品牌 " 老乡鸡 " 首家校园店在武汉大学开业。不止老...
餐饮进入平价时代，卷低价不是唯一解法
文 | 窄播，作者 | 肖超（苏州）今年 8 月，成立于 2004 年、人均消费约 140 元的北京鼎泰丰宣布，将在 1...
中国餐饮出海，现状如何？
" 出海 " 是近年餐饮市场的重要趋势之一，那么近期餐饮出海有什么发展亮点？中国餐饮品牌出海又需要注意哪些？一、海外餐饮...
「倒得越多开得越快」，网红餐饮把打工人烦透了
奶茶圈出事不新鲜，但因为“倒闭速度太快，二手设备滞销”上热搜还是头一次。书亦烧仙草可能也想不到自己会用这样的方式翻红。上...
麦当劳一回头，西贝们把家都偷了
前几天刷新闻的时候，看到了西贝儿童餐暑假卖了478万份的消息。把我给看得虎躯一震、热血沸腾，同行看了更是泪流满面。毕竟，...
餐饮平价时代到来，价格战只是开始
餐饮正在变天。“‘活得好’要排在*位，‘做大做强’往后排。”9月25日，西贝餐饮董事长贾国龙在某餐饮行业论坛上透露，上周...
餐饮生存战：平价消费时代，别盲目卷低价
最近「定焦One」发布了一篇文章《“3元管饱”，平价快餐店卷起来了》，引发很多消费者和餐饮人共鸣，多位消费者留言分享自己...
「3元管饱」，平价快餐店卷起来了
餐饮界的蜜雪冰城是什么样的？3元早餐自助不限量的南城香，凭借“3元穷鬼套餐”火爆出圈的米村拌饭，7元一份把子肉、人均14...
鼎泰丰是一代人的背影：台湾餐饮为何走向了衰落？
不久以前，鼎泰丰在我国华北地区大规模关店即将停止运营，引发了市场的一声叹息。在我国台湾地区的《旺报》刊发的一篇文章中指出...
网红餐饮越来越「短命」了
网红餐饮正在被时代抛弃。近日，一组统计数据显示，2023年倒闭的餐饮门店中，网红餐饮店占了50%。个别网红餐饮店的生命周...
