前几天刷新闻的时候,看到了西贝儿童餐暑假卖了478万份的消息。把我给看得虎躯一震、热血沸腾,同行看了更是泪流满面。毕竟,...
餐饮正在变天。“‘活得好’要排在*位,‘做大做强’往后排。”9月25日,西贝餐饮董事长贾国龙在某餐饮行业论坛上透露,上周...
最近「定焦One」发布了一篇文章《“3元管饱”,平价快餐店卷起来了》,引发很多消费者和餐饮人共鸣,多位消费者留言分享自己...
餐饮界的蜜雪冰城是什么样的?3元早餐自助不限量的南城香,凭借“3元穷鬼套餐”火爆出圈的米村拌饭,7元一份把子肉、人均14...
不久以前,鼎泰丰在我国华北地区大规模关店即将停止运营,引发了市场的一声叹息。在我国台湾地区的《旺报》刊发的一篇文章中指出...
网红餐饮正在被时代抛弃。近日,一组统计数据显示,2023年倒闭的餐饮门店中,网红餐饮店占了50%。个别网红餐饮店的生命周...
本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:蒋毅;编辑:洪君。今年上半年,餐饮行业的走势让所有从业者大跌眼镜...
今年上半年,餐饮行业的走势让所有从业者大跌眼镜,在没有任何预兆的情况下,市场整体下降30%-35%,部分品类下跌幅度超过...
最近几天,两则数据刷屏了:2024年上半年,北京餐饮业利润总额同比下降88.8%;上海餐饮业上半年更是营业利润为负。去年...
普通人还能做餐饮吗?年入百万的大厂精英辞职卖炸串可能血本无归。草根青年张俊杰带着他的霸王茶姬以 108 亿的 GMV 成...