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饮料抢夺餐饮终端
经济观察报 记者 阿茹汗 今年夏天，在北京市石景山区经营一家广东风味餐厅的小杜，感受到了来自饮料品牌们抢占市场的竞争：前...
平均活不过半年，打工人“午休天堂”，沦为餐饮创业陷阱
写字楼租金 " 大跳水 "，餐饮却更不敢进了一线城市的写字楼，出现了大量的空置。空置率飙升至十多年来未曾有过的高位，租金...
大型商场开始靠餐饮续命？大商场们到底怎么了？
曾几何时，大商场是各地消费者最欢迎的存在，下班或节假日去逛商场成为了不少都市白领的首选，然而就在最近各大商场靠餐饮续命的...
寒气逼人，上半年，超100万家餐饮相关企业倒下
相关数据统计显示，2024 年 1-6 月，超 100 万家餐饮相关企业黯然离场，远超去年同期。残酷的数据背后，反映出餐...
幽灵餐饮店，在中国被禁，在美国疯长
2024开年以来，餐饮赛道“热闹”无比：30年来一直声称不会开放加盟的海底捞，在今年3月松了口，称将引入加盟特许经营模式...
卷完价格之后，餐饮还能卷什么
本文来自微信公众号：餐观局（ID：Can_guanju），作者：孟一，头图来自：视觉中国Manner 咖啡店员的崩溃，像...
当餐饮人逃离旺铺，拒绝再给房东打工
天水麻辣烫店成批倒闭，网红餐饮又一次变成了“流量密码”！外行吃瓜看热闹，餐饮人的心情却是五味杂陈。拿出积蓄、辛辛苦苦开的...
一线城市，餐饮寒冬
一线城市餐饮业正经历前所未有的寒冬，在全国餐饮消费复苏的当下陷入了负增长。最近，国家统计局发布数据，今年1-4月，全国餐...
一线卷不动后，餐饮品牌们盯上了县城
本文来自微信公众号：餐观局（ID：Can_guanju），作者：孟一，头图来自：视觉中国如果说拼多多、蜜雪冰城强大的盈利...
彻底卷不动了？北京、上海餐饮收入出现“负增长”！
北上广深四大一线城市餐饮收入增速放缓，重庆等新一线城市餐饮收入增速却领跑全国，背后说明了什么？本文由红餐网 ( ID：h...
